Введение в дегустацию вин
- Хорошее вино – это важная составляющая любого обеда и собрания. Дегустация вин является увлекательнейшим занятием: чем больше вы знаете о винах, тем интереснее заказывать и пробовать их.
- Вводный курс поможет вам освоить правила и способы дегустации вин.
- В программу входит краткий обзор основных винодельческих регионов и дегустация 12 высококачественных вин.
Винодельческие регионы и сорта винограда
- Благодаря дегустациям вин вы сможете поближе познакомиться с различными винодельческими регионами и сортами винограда.
- На каждом занятии слушатели узнают много нового о важнейших винодельческих регионах Испании и всего мира, таких как Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Приорат, Бордо, Бургундия, Эльзас, Луара, Рона, Италия, Шампань, Австралия, Новая Зеландия, Калифорния и Чили.
Выдающиеся мировые вина
- Слушателям будет предложена уникальная возможность попробовать эксклюзивные вина, ставшие поистине легендарными.
- Вот лишь неполный перечень выдающихся вин, дегустируемых в Академии: «Вега Сицилия», «Петрюс», «Шато д’Икем», «Марго», «Лафит», «Анжелюс», «Эль Писон», «Акилон», «Аальто ПС», «Дом Периньон», «Кристалл», «Круг» и др.
Посещение винных погребов и энотуризм
- «Академия вина» периодически организовывает поездки и посещения винных погребов Ронды, Малаги и Хереса.
- Слушатели курсов смогут посетить винные погреба и виноградники и получить дополнительную информацию об их особенностях непосредственно от экспертов винодельческого сектора.
- Посещения винных погребов включают дегустации вин и традиционных местных продуктов, а также развлекательные мероприятия.
Корпоративные и частные дегустации
- В «Академии вина» вашему вниманию предлагаются следующие услуги.
i. Организация дегустаций вина для фирм, туристических и иных групп, отелей и организаций.
ii. Проведение винных вечеринок.
iii. Консультации по созданию и оборудованию частных погребов.
iv. Консультации по инвестициям в вино.
«Академия вина»
«Академия вина» специализируется на подготовке специалистов-виноделов и разработке образовательных программ для любителей и профессионалов. Компания выступила организатором крупнейших мероприятий винодельческого сектора: конференций «Будущее вина – Риоха» (Winefuture Rioja) и «Будущее вина – Гонконг» (Winefuture Hong Kong). К настоящему времени «Академия вина» провела дегустации и курсы в более чем 30 странах мира, в частности, важнейшие для винодельческой промышленности дегустации при участии таких выдающихся личностей, как Роберт Паркер, Дженсис Робинсон, Мишель Роллан и многих других. www.thewineacademy.com
Преподавательский состав
Образовательная и дегустационная программы разработаны Панчо Кампо – основателем «Академии вина», первым испанцем, получившим престижное звание «Мастер вина». Панчо проводил дегустации и работал с такими знаменитостями, как Хулио Иглесиас, Роберт Паркер, Фрэнсис Форд Коппола или Стинг. В числе его учеников – сомелье, владельцы винных погребов и другие профессионалы из более чем 30 стран мира.
«Академия вина» представляет собой подразделение компании CHRAND Management, специализирующейся на подготовке и реализации различных мероприятий в области спорта, музыки и виноделия. В частности, услугами CHRAND Management в разное время пользовались Альберт Гор, Кофи Аннан, Фрэнсис Форд Коппола, Стинг, «Пинк Флойд», Энрике Иглесиас, Стефан Эдберг, Андре Агасси и другие знаменитые личности. www.chrand.es