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El vino s贸lo se disfruta con moderaci贸n.
RICHARD SMART


CURSO AVANZADO DE VITICULTURA MODERNA CON EL DR. RICHARD SMART

1- El Doctor Richard Smart

Richard Smart es Licenciado en Agricultura por la Universidad de Sydney y Doctor por la Universidad de Cornell. Est谩 considerado como una de las m谩ximas autoridades mundiales en viticultura, as铆 como uno de los padres y l铆der absoluto en 鈥渃anopy management鈥.

El Doctor Smart es autor de numerosos art铆culos sobre viticultura y su tratado de Canopy Management 鈥 鈥淪unlight Into Wine鈥 - es uno de los libros de referencia m谩s utilizados por bodegueros y viticultores de todo el mundo. Richard asesora聽 a numerosas bodegas en el Pened茅s, La Mancha, Australia, Chile, California o Nueva Zelanda entre otras regiones vin铆colas.

 

2- Fechas y Lugar

  • Curso de 2 d铆as de duraci贸n con un total de 15 a 18 horas.
  • Fechas: 19 y 20 de julio 2007
  • Clases te贸ricas y pr谩cticas en vi帽edos del Pened茅s
  • Lugar:
    • Clases Te贸ricas 鈥 Can Bonastre Wine Resort
    • Clases Pr谩cticas 鈥 Diferentes vi帽edos del Pened茅s

 

3- Contenido del Curso

Este curso avanzado de viticultura ofrece a sus participantes la oportunidad de aprender de una de las personalidades que han supuesto un mayor desarrollo e impacto en la viticultura moderna. Se tratar谩n los temas m谩s interesantes para el viticultor y bodeguero, tanto en clases te贸ricas como en sesiones pr谩cticas en vi帽edos tradicionales como en vi帽edos experimentales. Los temas a tratar incluyen:

  • Viticultura de Precisi贸n
  • Rendimientos
  • Canopy Management
  • Sistemas de Conducci贸n
  • Porta injertos
  • Elecci贸n de terrenos y varietales
  • Irrigaci贸n
  • Nuevas tendencias y t茅cnicas en el vi帽edo

 

4- Programa:

D铆a 1
08.30 a 09.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Registro y entrega de material
09.00 a 13.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Curso te贸rico
13.00 a 15.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Comida
15.00 a 17.30 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Clase pr谩ctica en vi帽edos
17.30 a 19.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Sesi贸n de preguntas
21.00 a 23.30 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Cena Oficial en Can Bonastre

DIA 2 
10.00 a 13.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Curso pr谩ctico en vi帽edos
13.00 a 15.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Comida
15.00 a 17.30 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Clase te贸rica
17.30 a 19.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 El Cambio Clim谩tico en la viticultura
19.00 a 20.00 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Cata comentada
20.00 a 20.30 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Clausura y entrega de diplomas

 

5- Inscripciones y Condiciones

  • Precios:
      • Matr铆cula鈥.鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹... 875 euros (+ 16% IVA)
      • Precio Especial Alumnos Academia.鈥︹. 775 euros (+ 16% IVA)
      • Curso + 1 noche de alojamiento en

habitaci贸n compartida con desayuno.鈥︹ 980 euros (+ 16% IVA)

      • 脥dem alumnos Academia .......................... 880 euros (+ 16% IVA)
  • Incluye:
    • Curso de 15 - 18 horas impartido por el Dr. Richard Smart.
    • Traducci贸n al castellano.
    • Traslados a vi帽edos.
    • Comidas ambos d铆as.
    • Material did谩ctico, libro de texto, carpeta.
    • Cata de vinos representativos de los temas tratados.
    • Cena Oficial de maridaje con grandes vinos australianos, franceses, chilenos y espa帽oles.
    • Diploma de Asistencia.

 

Para mayor informaci贸n e inscripciones:
La Academia del Vino de Espa帽a
Anouck Chazelas
T. 902 10 40 35
Email: achazelas@thewineacademy.es
Web: www.thewineacademy.es

 
 
 
 
 
 
 
 
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